Thứ Tư, 30 tháng 12, 2015

Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

Bây giờ đi ăn ở bất cứ cửa hàng nào, mình cũng thấy có nhiều người khi gọi đồ ăn đều phải dặn với thêm một câu “không mì chính nhé”.

Tất nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một hiện tượng - em mới không dùng bột ngọt trong bữa cơm hàng ngày. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin báo đài về các mặt trái của mì chính , tôi đã cạch mặt các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.



Nhớ hồi nhóc con nhà tôi bắt đầu tập ăn dặm, mình lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài triết lí rất khoa học của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… em nhớ lúc đấy ông xã là người phản đối gay gắt nhất và ông nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng tôi nghĩ rằng, chỉ vì tất cả đã quá quen với 1 thói quen hơi xấu là nêm nhiều các loại gia vị, bột ngọt quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thực sự mình cảm thấy thú vị và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi type lại để chia sẻ với các bạn. mình tin rồi cái trào lưu “không mì chính ” sẽ còn phát triển nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá sợ và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng tương tự như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho vui đi, cái gì cũng chỉ đến một mức nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, em thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải quảng cáo cho 7 Cua, nhưng em nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một chỗ ăn ngon cho bà con, bởi nó chính là một việc làm có ích cho cộng đồng. Ai có thêm địa chỉ nào và đã trải nghiệm thì share để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân em vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho cả nhà. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn quán đúng không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các quán ăn sẽ có lúc ngộ ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của tụi tôi vừa ăn ở 7 Cua đây, hấp dẫn không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét